ホタテがあったので、ソースバター焼きそばにしました。 見た目は地味ですが、ホタテのうまみでかなり美味しいです！…

朝倉市松末の「松末んそば」を焼きそば風にアレンジできないかと考え作成しました。 麺は朝倉市杷木松末の蕎麦を使い、醤油風味でアクセントと…

ホルモンうどんが食べたくなり、キムチダレを隠し味に炒めてみました。 ロシアンさんを見習って、玉ねぎとキャベツの食感も残すようにして、お…

シーフードミックスで焼そばをしました。 野菜はキャベツと長芋、青葱です。 紅ショウガと青のりはうっかりしました。汗…

ピーマン・人参・キャベツ・モヤシをたっぷり250gくらい使った焼きそばです。 味はシンプルだけどにんにくの味がガツンときいていて隠し味は焼…

○材料 全粒粉パスタ 塩糀に一晩漬けた鶏胸肉 にんじん しめじ なす ズッキーニ たまねぎ 小松菜 トマト コーン ウ…

ヒリっと痺れる花椒の香りで一気にアジアンテイストに♪ プリッとしたエビ、コリッとしたきくらげの食感、海苔の風味、全てが食欲を誘います。…

楽しい盛り付けをしたみたくて、アマビエさんをモチーフにしました。 麺は紫色キャベツと一緒に焼くことで緑色になり、さらにレモン汁を加えるとピ…

蒸し麺を油に引いたフライパンで焼き、両面に焼き色を付け香ばしさをプラス。 ピーマン、胡瓜、人参、玉葱キャベツとたっぷりの野菜と豚肉、い…

特報；簡単麺焼きそばです。アウトドアでも簡単に楽しめます。野菜は炒めないのでシャキシャキ感と焼いた麺のパリパリがとっても美味しいです。 …