ハバロネ、スコーピオンなどを入れて作り上げた特製の鶏挽き肉を大阪直送の麺で絡め仕上げた逸品です。 鶏ひき肉に、ハバネロとスコーピオンを入れ…

（1人分） 焼きそばの麺1つ 豚小間　50ｇ キャベツ　1枚 玉ねぎ1/4個 ピーマン1個 人参2ｃｍ お好みソース　大さじ2…

夏には日本の焼きそばもいいけど、タイのパッタイも食べたくなります！ レモンとナンプラーをかけて、おいしくいただきました♪…

ねぎ焼きで有名な福太郎さんですが、やきそばは、お好み焼とは別の鉄板で焼いてくださいます。こちらは、店主さんも開発に関わったという道頓堀やきそ…

具材は肉とキャベツがたっぷり入っており、風味としても紅しょうがと青のり、だし粉をたっぷり入れてあり、とても美味しいです。…

夏バテで、パワーダウンしている母を元気付けるための焼きそば。 ルッコラとトマトも添えてさっぱりといただける工夫をしました。この時期だけのヤ…

タイの焼きそばパッタイをパッタイ麺ではなく焼きそば麺で作ってみました♪ 隠し味にナンプラーを入れています。 えび、豚肉、ニラが入ってこの…

ゴーヤ、ニンジン、大きめカットのキャベツ、豚肉を魚粉で炒めました。 魚粉でゴーヤの苦味が少し和らぐと思います。隠し味にコチュジャンを少し。…

我が家の定番メニューの焼きそばです。ポイントは具材の多さです。 キャベツ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、肉がモリモリ入っています。 普段子…

製麺所オリジナルの焼きそば用太麺に、豚とイカの鉄板具材とおたふく焼きそばソースで甘辛仕上げ。 本枯節を握りつぶしながらふりかけ、あおさ粉も…