© 夏の麺益力、やきそばの達人 All rights reserved.
1036：ビールによく合う！「ザーサイたっぷり焼きそば」
おつまみのザーサイを使うのでビールとの相性抜群です！
恩地食品さんの 麺太（めんぶと）中華めんを使って「ザーサイたっぷり焼きそば」を作りました！
https://www.onchi.co.jp/theme18.html
極太でコシの強い「麺太（めんぶと）中華めん」は豚肉から出た脂でこんがり焼くと香ばしく、もちもちの食感も楽しめます！
ザーサイの漬物、貝ひも、胡瓜、しめじ、残り野菜は後から入れて軽く炒めて、仕上げにごま油と醤油は香り付け程度のお醤油で完成です。
