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カテゴリー:2021 各賞
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【大賞 おうち部門】1106:とろっとスクランブルのせ夏野菜焼きそば
選考理由 良質なたんぱく質として、卵を使うことはよくありますが、スクランブルにすることで、彩り良く、のどごしも良い麺益力あふれる焼きそ…
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【大賞 お店部門】2061:北九州市、お好み焼き てこじまん、夏野菜たっぷり塩そば
選考理由 ゴーヤは、夏の紫外線から体を守る抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCを豊富に含み腸内環境を整える食物繊維も豊富です。 夏…
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【オタフクソース賞 おうち部門】1003:さっぱり爽やか!レモンの塩焼きそば
選考理由 レモンの香りと酸味が、塩やきそばに広がって、一気に食欲が増してきそうです。 見た目も涼しげで、夏の思い出やきそばですね。ソ…
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【オタフクソース賞 お店部門】2048:富田林市、大門お好み焼き道場、海鮮焼きそば
選考理由 コスト無視のボリューム感は、さすが大阪のお店ならでは、ですね。 見るからにうまそうなお写真とともに、ソースの匂いがプンプン…
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【管理栄養士賞】1072:家で独りの夏にいろいろ 元気になる焼きそば
選考理由 立命館大学食マネジメント学部准教授 管理栄養士 保井智香子さん 具材にたんぱく質の多い豚肉と卵、βカロテン豊富な夏野菜のトマ…
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【焼きそば名店探訪録賞】2001:大阪市、たこ焼しん家、涙の道頓堀やきそば焼きそば
選考理由 焼きそば名店探訪録主宰 塩崎省吾さん マルゲリータやカプレーゼでおなじみのトマト・モッツアレラ・バジル。イタリア国旗(ト…
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【大阪府製麺組合賞】2009:多治見市、鉄板焼そばわが家、台湾焼そば
選考理由 大阪府製麺商工業協同組合 恩地宏昌さん この暑い夏を乗り越える汗をかきかき食べる辛い『台湾焼きそば』は、この時期にピッタリ…
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【ロシアン佐藤 女子部コーチ賞】2063:大阪市、お好み焼きアラカArAkA 北浜本店、まかないスパイス焼きそばカレー飯
選考理由 女子部コーチ ロシアン佐藤さん カレーライスと焼きそばという欲張りセットのボリューム感が最高! スパイスのきいたカレー…