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2090:台東区、染太郎、やきそば

お好み焼の名店のやきそばです。シンプルですが、焼き加減がうまいです。 やっぱり焼きそばは焼いてこそ、といつも思います。…

2089:千代田区、きじ東京店、もだん焼き

卵とじみたいに、ふわっと仕上がったオムそば風モダン焼。 ソースと麺と具材の三位一体で味わいます。 もちろんビールにもぴったり!…

2088:新宿区、どかん、道頓堀やきそば

串カツのしめにいただく焼きそばです。 シンプルですが、キャベツたっぷりが嬉しい。…

2086:中央区、バンビ、明太ミックスやきそば

もんじゃ屋さんなんで、自分で焼くのが普通らしいですが、お願いすれば焼いてくださいます。 明太入りはやっぱりおいしいです!…

2087:練馬区、浪花、ソース焼きそば

練馬に住んでいた時通っていた「浪花」! 大阪の元気なおばちゃんがきりもりしてる活気あるお店です! 太麺のもっちりした麺と、おおきい豚…

2085:千代田区、めっせ熊東京店、牛すじ焼きそば

関西風のすじこんトッピングの焼きそばです。 生麺をゆでて、きちんと水切りしてから、よく焼いてあるので、モチモチ食感がたまりません。 …

2084:港区、戸田亘のお好み焼さんて寛、カレー焼きそば

カレーソースで仕上げる焼きそば、この季節にはとくにおススメです!…

2083:大阪市、千陽、ケールの焼きそば

すき焼きそばで有名な千陽さんですが、ケールのあるタイミングは、ケール焼きそばをお願いできます。 だしマヨトッピングで、ケールの食感と麺のモ…

2082:静岡県、富士宮市、うるおいてい、うるおい焼きそば

麺の弾力とコシがはじめての触感でした! また、目の前でお店の方が作ってくださり、富士宮焼きそばの特徴も説明してくださいます。 国…

2081:神戸市、ハルナ、ちゃんぽんうどん焼

押さえて焼くのがこちらの焼き技、うどんのモチモチ感がたまりません。 油かすがいい仕事をしてまして、お好み焼とセットで食べるのもおすすめ…

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