（1人分）
焼きそばの麺1つ
豚小間　50ｇ
キャベツ　1枚
玉ねぎ1/4個
ピーマン1個
人参2ｃｍ
お好みソース　大さじ2.5
柚子胡椒　小さじ1/6お好みで
オイスターソース　小さじ1
塩、粗びき黒コショウ
アボカド　1/2個
ミニトマト3～4個
レモン汁　小さじ1

マヨネーズ適量

（作り方)

①キャベツはざく切り、玉ねぎとピーマンと人参は
ｔ千切りにする。
②アボカドはさい目に切、ミニトマトは半分にしてレモン汁と和えておく
③フライパンに油を熱して豚肉を炒める。豚肉に火がとおったら野菜を炒め
野菜に油がまわったら、麺をほぐして加えよく炒める。
④お好みソースとオイスターソースと塩、コショウでちょうみする。
⑤④を器に盛り、②をちゅうおうにのせて出来上がり。

柚子胡椒とレモンで夏に爽やかなソース焼きそばの完成です。
お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ。