© 夏の麺益力、やきそばの達人 All rights reserved.
2102:大阪市、美津の、道頓そば
卵の黄身にからめて食べる太麺は、濃厚ソースと具材の旨味があわさって、大阪ならではの焼きそばの味わいです。
青のりや紅ショウガのアクセントで、さいごまで飽きさせないのは、美津のさんの焼き方がお上手だからだと思います。
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卵の黄身にからめて食べる太麺は、濃厚ソースと具材の旨味があわさって、大阪ならではの焼きそばの味わいです。
青のりや紅ショウガのアクセントで、さいごまで飽きさせないのは、美津のさんの焼き方がお上手だからだと思います。