2071：八尾市、まま家、ちりとり鍋の〆みたいなピリ辛ホルモン焼そば

牛ホルモンをピリ辛味で煮込みます。
キャベツもやし青ネギ太麺を鉄板でよく炒め煮込んだ牛ホルモンをタレたっぷりで
入れて一緒に炒め馴染ませます。
鉄板の上にちりとり鍋を置いて温め焼きあがったホルモン焼そばを入れてアツアツで食べていただきます。

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