夏こそ辛いものを食べて汗をいっぱいかこうという事で、ソースベースにキムチをたっぷり入れて辛辛焼きそばにしてみました。箸休めにゆで卵のトッピン…

お肉の代わりに蒟蒻を使い、ちょっぴりヘルシーに仕上げています☆ 中央には薄く剥がして結んだカニカマを乗せ、 彩り豊かで見た目から楽しめる…

大好きなホタテの味を引き立てるよう、味付けは塩味で！ レモンにホタテをちょんちょんつけて食べると暑いこの時期でもさっぱり食べられちゃい…

玉ねぎとイカワタも入れて、ニンニクをきかせました。 トッピングのオクラはサッと湯通しで色鮮やかです！…

ナンプラーを入れてタイ風に。 我が家では自家製の鶏チャーシューと卵黄を乗せていただきます！…

坦々麺と麻婆豆腐、好きな物を好きなだけ食べるレシピです。 美味しすぎて食べ過ぎてしまうのが玉に瑕。…

我が子が作ったレシピです。 焼きそばとお好み焼きどっちを作るかで迷ったすえにどちらも作って対決することになりました。 結果は焼き…

ナンプラーとおたふくソースで味付けした、エスニック焼きそば。 日本のオタフクソースと融合しました。…

白だしスープでつけ麺。 焼きそばをそのまま食べるのではなくスープにつけて食べる、つけ麺のようにしたレシピです。…

冷凍シーフードにきざみニンニクたっぷりのソース焼きそば二人前を、卵白と牛乳の薄焼きたまごで包んだオムそばです。　夏休みで孫が遊びに来たので、…