2017：大阪市、ぎょうざや、フライ麺＋皿うどん=ハーフ＆ハーフ

多目の油で極細麺と太麺を揚げて、小海老、豚バラ肉、野菜などの具材をあんかけにしてたっぷり麺に乗せます。2種類のカタ焼きそば食感が違うのが、また楽しいですね。小海老、豚バラ肉、筍、白菜、人参、玉葱、モヤシ、ネギ。
味と香りの良い紫蘇が入荷している時のみある、限定の「しそ餃子」を合わせました。

20229/20

「夏の麺益力、やきそばの達人フォトコンテスト」　たくさんのご投稿をありがとうございました！ 600点近い応募のなかから「夏の麺…

20229/4

2022やきそばの達人認定者100名の投稿を一挙公開させて頂きました！ https://menekiryoku.jp/yakisoba/c…

20229/1

みなさま、たくさんの投稿ありがとうございました。 2022「夏の麺益力、やきそばの達人」フォトコンテストの応募投稿は締切いたしました！ …

20228/31

イカやエビ、オクラを使って、淡色で仕上げてみました。…

20228/31

家にある野菜でお昼にパパッと作ったので彩りがあまり良くないかもしれませんが、長ネギ玉ねぎピーマンを使った塩焼きそば完食してくれました！…