我が家の焼きそばの特徴は！最初に麺だけを徹底的に焼くことです。油多めで、麺の水分を飛ばして焼くことでしっかりとした食感に。その後、大量に加え…

This is a tribute recipe to my Senpai, Kaz Ose. He taught be how to co…

夏野菜として人気の採れたてツルムラサキを一袋ぜんぶ使ったソースがきめての豚やきそばです。 茎の食感が、麺にあいます！…

スルメいかのワタも入れて、コクのあるめちゃうま焼きそばができました！ トマトの缶詰めベースに、ソースは隠し味で、泉州玉ねぎたっぷりの夏やき…

牛肉と隠し味にニンニクを使った ステイホーム用の料理です 箸休めに自作のポテトサラダをつけました…

わが家では、地元で有名なタテソースをたっぷり使いソース焼きそばを自宅で作ります。このタテソースは焼きそばに良く合うと、岡山県にわざわざ一升び…

鬼嫁がいないのでチャンス！ 日頃精進料理みたいなものばかりなので 夢の牛肉たっぷり、ソース濃い目の贅沢焼そば！…

家庭菜園の野菜炒めを作り過ぎたので、やきそばに添えて出しました。 お皿にのせてからソースをかけました。我ながらめちゃくちゃおいしくできまし…

麺益力というテーマなので、スプラウト、オニオンスライス、サバ缶、チーズをのせました。 のせただけですが、満足感もアップしました。よろしくお…

総菜やきそばに、黒豆納豆トッピングで麺益力を上げました！…